Kluyveromyces lactis | Fungi

Taxonomická úroveň
Fungi
Ascomycota
Saccharomycetes
Saccharomycetales
Saccharomycetaceae
Kluyveromyces
Kluyveromyces lactis
Kluyveromyces lactis is a yeast very commonly used in the cheese industry. It is important for maturation as well as flavour development and can also be found in fermented dairy drinks like kefir. K.lactis is considered a safe yeast for food production and no currently there are no links between this yeast and any human disease.
 
0%
z Zdraví Evropané ji mít.
 
0%
je nejvyšší relativní částka, kterou jsme kdy viděli.
Zjištěno v
0/7
referenční skupiny.
Zjištěný medián:
Zdraví Evropané
Nezjištěno
Uživatelé, všichni
Nezjištěno
Neprůmyslový životní styl
Nezjištěno
Uživatelé, vysoká rozmanitost
Nezjištěno
Uživatelé, nízká rozmanitost
Nezjištěno
Nadváha
Nezjištěno
Obézní
Nezjištěno