Aspergillus luchuensis | Fungi

Taxonomická úroveň
Fungi
Ascomycota
Eurotiomycetes
Eurotiales
Aspergillaceae
Aspergillus
Aspergillus luchuensis
In fermented foods from East Asia, A. luchuensis is a common starter culture. It is grown on steamed white rice to create Koji, used in the production of soy sauce and soybean paste, and specialty foods such as Puerh tea, Makgeolli, Meju, and Awamori. Unlike its Aspergillus relatives it does not produce toxins and is considered safe for human consumption.
 
0%
z Zdraví Evropané ji mít.
 
<0,01%
je nejvyšší relativní částka, kterou jsme kdy viděli.
Zjištěno v
0/7
referenční skupiny.
Zjištěný medián:
Zdraví Evropané
Nezjištěno
Uživatelé, všichni
Nezjištěno
Neprůmyslový životní styl
Nezjištěno
Uživatelé, vysoká rozmanitost
Nezjištěno
Uživatelé, nízká rozmanitost
Nezjištěno
Nadváha
Nezjištěno
Obézní
Nezjištěno