Saccharomyces eubayanus | Fungi

Taxonomisk nivå
Fungi
Ascomycota
Saccharomycetes
Saccharomycetales
Saccharomycetaceae
Saccharomyces
Saccharomyces eubayanus
S. eubayanus strains were initially isolated in Patagonia (Argentina) from a southern beech (Nothofagus spp.) tree and since then it has been isolated in New Zealand, North America and East Asia. Yeasts are key industrial microbes, most notably Saccharomyces species, which is used to make different products, like bread, wine, and lager-style beers. Saccharomyces eubayanus is one of the species most used in lager brewing.
 
0%
av Friska européer har den.
 
0%
är det högsta relativa belopp vi har sett.
Upptäcktes i
0/7
referensgrupper.
Medianmängd detekterad:
Friska européer
Ej upptäckt
Användare, alla
Ej upptäckt
Icke-industriell livsstil
Ej upptäckt
Användare, hög mångfald
Ej upptäckt
Användare, låg mångfald
Ej upptäckt
Övervikt
Ej upptäckt
Fetma
Ej upptäckt