Saccharomyces eubayanus | Pilze

Taxonomische Einordnung
Fungi
Ascomycota
Saccharomycetes
Saccharomycetales
Saccharomycetaceae
Saccharomyces
Saccharomyces eubayanus
S. eubayanus-Stämme wurden ursprünglich in Patagonien (Argentinien) aus einer Südbuche (Nothofagus spp.) isoliert und wurden seitdem in Neuseeland, Nordamerika und Ostasien isoliert. Hefen sind wichtige industrielle Mikroben, insbesondere die Saccharomyces-Art, die zur Herstellung verschiedener Produkte wie Brot, Wein und Lagerbier verwendet wird. Saccharomyces eubayanus ist eine der am häufigsten beim Bierbrauen verwendeten Arten.
 
0%
der Gruppe Gesunde Europäer haben es.
 
0%
ist die höchste relative Menge, die wir gesehen haben.
Nachgewiesen in
0/7
Referenzgruppen.
Mittlere Menge erkannt:
Gesunde Europäer
Nicht nachgewiesen
Nutzer, alle
Nicht nachgewiesen
Vorindustrielle Gesellschaft
Nicht nachgewiesen
Nutzer, hohe Biodiversität
Nicht nachgewiesen
Nutzer, niedrige Biodiversität
Nicht nachgewiesen
Übergewichtig
Nicht nachgewiesen
Adipös
Nicht nachgewiesen