Saccharomyces eubayanus

Nível taxonómico

Fungi

Ascomycota

Saccharomycetes

Saccharomycetales

Saccharomycetaceae

Saccharomyces

Saccharomyces eubayanus

S. eubayanus strains were initially isolated in Patagonia (Argentina) from a southern beech (Nothofagus spp.) tree and since then it has been isolated in New Zealand, North America and East Asia. Yeasts are key industrial microbes, most notably Saccharomyces species, which is used to make different products, like bread, wine, and lager-style beers. Saccharomyces eubayanus is one of the species most used in lager brewing.

0%

de Europeus saudáveis tem.

0%

é a maior quantidade relativa que já vimos.

Detectado em

0/7

grupos de referência.

Quantidade mediana detectada:

Europeus saudáveis

Não detectado

Utilizadores, todos

Não detectado

Estilo de vida não industrial

Não detectado

Utilizadores, alta diversidade

Não detectado

Utilizadores, baixa diversidade

Não detectado

Excesso de peso

Não detectado

Obeso

Não detectado

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Saccharomyces eubayanus | Fungi

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