Lactobacillus_F plantarum | Bacteria

Niveau taxonomique
Bacteria
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Bacilli
Lactobacillales
Lactobacillaceae
Lactobacillus_F
Lactobacillus_F plantarum
Lactobacillus plantarum has been initially identified in traditional fermented foods and has become one of the most used organism in the food industry today, both as a starter culture and a probiotic. It contributes to the stability, aroma and texture of fermented foods. L. plantarum is thought to prevent some pathogens from attaching to the gut wall and it produces chemicals to fend off others.
Évaluation
Probiotic
 
7%
de Des Européens en bonne santé l'ont.
 
0,23%
est le montant relatif le plus élevé que nous ayons vu.
Détecté dans
5/7
groupes de référence.
Montant médian détecté :
Des Européens en bonne santé
Non détecté
Utilisateurs, tous
0%
Mode de vie non industriel
0%
Utilisateurs, grande diversité
0%
Utilisateurs, faible diversité
0%
Surpoids
0%
Obèse
Non détecté